كوكيز الأبيض والأسود ..

كوكيز الأبيض والأسود
( تعمل 44 حبة )

"خليط الفانيلا "

المقادير :

4/1 علبة حليب مكثف محلى .
2 كوب بسكويت النخالة مطحون .
2/1 علبة قشطة .

" خليط الشوكولاته "

المقادير :
4/1 علبة حليب مكثف محلى .
2 كوب بسكويت نخالة مطحون .
2/1 علبة قشطة .
2 ملعقة طعام بودرة كاكوا غير محلاة .

الطريقة :

1) في وعاء صغير اخلطي مقادير الفانيلا جيدا , وفي وعاء آخر اخلطي مقادير الشوكولاته جيدا ثم شكلي كل خليط الى كرات صغيرة .

2) خدي كرة من كل لون وشكليهم الى كرة واحدة ثم اضغطي عليها براحة يدك لتشكلي قطعة كوكيز بمقاس (1 انج) .
ثم اضغطي باصبع الابهام في منتصف قطعة الكوكيز لعمل حفرة صغيرة في المنتصف .

3) ضعي مقدار ربع ملعقة صغيرة من الحليب المركّز في كل حفرة , ثم ضعيه في ورق المافينز الصغير ثم برديه في الثلاجة لحين وقت التقديم ( يقدم مع قهوة ).

.. والـهـنـاء و الـشـفـاء ..